のお客様の声
毎日来ても飽きない様々な味がご好評いただいております
本格的な博多うどん屋・うどん屋米ちゃんは、JR博多駅から歩いて近くにあります。厳選された素材を使用した、切りたて茹でたてでもちもちの本格的な味をお届けしております。また、創作メニューや夜のちょい飲みセットなど、様々な斬新なメニューもご好評いただいております。実は一番の人気メニューはチキン南蛮で、宮崎出身の店主がこだわり抜いて作る逸品です。お客様のご要望にお応えし、チキン南蛮弁当のテイクアウトや宅配、仕出しも行っております。
新メニューやうどん居酒屋などお客様を飽きさせない工夫
常連のお客様にもいつも新鮮な気持ちで博多うどんを楽しんでいただくため、様々な味やトッピングをご用意しております。定番のかけうどんはもちろん、大山産梅干しうどん、ジャージャー麺風の肉みそうどんなど、楽しい味を取り揃えております。かけうどんに関しましては、14種類もの様々なトッピングをお楽しみいただけます。また、クリーミィ明太子うどんやチキン南蛮うどんなど、店主が試行錯誤して作った創作うどんも｢いつ来ても新しい味を楽しめる｣と、お客様から嬉しい声も頂戴しております。
さらに夜になると、お店はうどん居酒屋に変身いたします。通常のうどんやチキン南蛮に加え、お酒や肴がメニューに加わるのです。一品料理やチキン南蛮でお酒を楽しんだあと、うどんで〆るのがお客様にご好評いただいているお楽しみ方です。｢昼とは違った雰囲気を楽しめる｣とご好評いただいております。
厳選された素材と手間暇かけた製法で作る揺るぎない味の自信
様々な斬新な挑戦を続けるうどん屋米ちゃんですが、それは味への揺るぎない自信があってこそです。2大メニューの博多うどん、チキン南蛮は、厳選された素材を使用し、手間暇をかけて作ることを信条としております。博多うどんの小麦粉は福岡産、塩はにがりの多い瀬戸内海産を使用し、柔らかくもちもちなのにコシのある麺に仕立てております。また、前日に仕込んで朝挽く｢朝挽き麺｣にこだわっております。切りたて茹でたての一番美味しい瞬間に、お客様にお出ししたいのです。
チキン南蛮は、宮崎出身の店主が南蛮酢とタルタルソースも手作りしている逸品です。南蛮酢は16種類もの調味料をブレンドしさわやかに仕上げ、タルタルソースはその南蛮酢にぴったりのマヨネーズを使用し、ふわふわに作り上げました。カリッとジューシーなチキンに南蛮酢とマヨネーズが絶妙にマッチし、｢ついよだれが出てしまう｣とご好評いただいております。
｢安い・旨い・多い｣のお声多数のチキン南蛮とうどんセット
お客様に一番人気のメニューは、看板メニューである本格博多うどんとチキン南蛮がセットになった欲張りなメニューです。博多うどん、チキン南蛮のほかにごはんもついた、ボリューム満点な一品です。一番少量のセットから、大食いのお客様もご納得のメガ盛りセットまで、ご自分にぴったりのセットをお選びいただけます。メガ盛りセットはなんとチキン南蛮21個、うどんとごはんは大盛りというチャレンジサービスセットです。ぜひお一人で、ご挑戦ください。
｢量が多くて大満足｣とご好評いただいているセットですが、お値段はリーズナブル設定にしております。店主自慢のお料理を、ぜひお気軽に多くの方に食べていただきたいのです。｢旨い、安い、多い｣｢コスパが最高｣と、観光でお越しの方や、お仕事のお昼休みを利用して来てくださる方まで、多くのお客様にリピートでご注文いただいております。
